Kako dobra merchandising strategija pomaže brendu da bude primećen: primer saradnje Aleva i Brand Care tima

U maloprodaji danas nije dovoljno samo imati kvalitetan proizvod. Kupac donosi odluku brzo, često spontano i direktno ispred police. Upravo zato način na koji je proizvod pozicioniran, organizovan i predstavljen u prodajnom objektu igra ogromnu ulogu u prodajnim rezultatima. Tu dolazimo do razlike između maloprodajne i merchandising strategije.

Maloprodajna strategija predstavlja širu sliku, tačnije način na koji retailer organizuje prodaju, upravlja prostorom i gradi iskustvo kupca. Sa druge strane, merchandising strategija je ono što se svakodnevno dešava na terenu: kako je proizvod izložen,  gde se nalazi na polici, da li je dostupan i koliko lako kupac može da ga primeti i kupi.

U FMCG industriji upravo taj deo često pravi razliku između proizvoda koji se prodaje i proizvoda koji ostaje neprimećen.

Aleva: brend sa dugom tradicijom i jasnim standardima

Kompanija Aleva je jedan od najprepoznatljivijih domaćih brendova u kategoriji začina, dodataka jelima i prehrambenih proizvoda. Sa velikim brojem artikala i širokom prisutnošću u maloprodajnim objektima, održavanje standarda izlaganja i dostupnosti proizvoda predstavlja ozbiljan operativni izazov. Zato je Aleva implementaciju merchandising strategije poverila Brand Care timu.

Saradnja koja traje već duži period zasniva se na jasnom cilju, a to je da se obezbedi dosledna i kvalitetna egzekucija na terenu u velikom broju objekata.

Šta znači dobra merchandising strategija u praksi

Dobra strategija nije samo dobar planogram u kancelariji. Ona mora da funkcioniše u realnim uslovima, svakog dana, u svakom objektu. Brand Care tim trenutno za Aleva brend obilazi više od 200 objekata i vodi računa o čak 212 proizvoda. To podrazumeva mnogo više od same dopune robe.

Naši merchandiseri svakodnevno:

• proveravaju planograme i pozicije proizvoda,
• kontrolišu regularne i sekundarne pozicije,
• evidentiraju proizvode i cene koje nedostaju,
• proveravaju stanje robe u magacinu,
• implementiraju FEFO standarde,
• postavljaju POS materijale,
• prijavljuju probleme u objektima,
• i šalju direktna i sugestivna trebovanja.

Drugim rečima, njihov zadatak nije samo da proizvod bude prisutan. već da bude pravilno predstavljen i spreman za kupovinu.

Zašto je kontinuitet na terenu toliko važan

Kod velikih sistema i širokog asortimana najveći izazov nije inicijalno postavljanje police, već održavanje standarda iz dana u dan.

Vrlo često se dešava da:

• proizvodi promene poziciju,
• police ostanu nepotpune,
• akcijske cene ne budu postavljene,
• ili da sekundarne pozicije izgube vidljivost već nakon nekoliko dana.

Upravo zato su redovni obilasci objekata ključni. Kontinuirano prisustvo na terenu omogućava da se problemi uoče i reše mnogo brže, pre nego što utiču na prodaju ili vidljivost brenda.

Transparentnost i kontrola u realnom vremenu

Jedan od važnih delova saradnje između Aleve i Brand Care tima jeste svakodnevno izveštavanje.

Kompanija Aleva ima:

• dnevni pregled rada terenskog tima,
• fotografije iz objekata,
• informacije o OOS situacijama,
• uvid u stanje cena i pozicija,
• kao i pregled svih situacija koje zahtevaju dodatnu reakciju.

Takav način rada omogućava mnogo veću kontrolu nad stanjem na terenu i bržu komunikaciju između svih timova uključenih u proces.

Merchandising danas nije „dopuna police“

U savremenom retail okruženju merchandising više nije samo operativni zadatak.

On direktno utiče na:

• vidljivost proizvoda,
• iskustvo kupca,
• dostupnost artikala,
• i krajnji prodajni rezultat.

Kada je proizvod pravilno izložen, lako dostupan i jasno pozicioniran, mnogo su veće šanse da će završiti u korpi kupca. Upravo zato sve više brendova merchandising posmatra kao važan deo ukupne prodajne strategije, a ne samo kao logističku podršku.

Zaključak: dobra strategija mora da funkcioniše i na polici

Saradnja između Aleve i Brand Care tima pokazuje koliko je važna kombinacija jasne strategije, kontinuiranog rada na terenu i svakodnevne kontrole izvršenja. Jer ni najbolja strategija nema vrednost ako ne funkcioniše tamo gde kupac donosi odluku o kupovini. A upravo se to dešava na polici.